商品説明 [中古]「プロのための牛肉＆豚肉料理百科 部位別使い分け・肉の知識」ご覧頂き、ありがとうございます。お肉の知識についてから購入したのですが、本の表紙だけ見て、内容がわからず注文してしまい望んでいたのと違ったので、料理好きな方に販売したいいと思います。購入した時期は去年で、定格は2800円+税金です。書籍の内容はおもに軽く、牛肉と豚肉の知識について（お肉の部位など）経済されており、それの部位に伴ったレシピが掲載されております。少し開いたので使用感、あるかもしれないので神経質なかたはご遠慮下さい。雑誌の発効日は平成２３年３月31日と結構古いものですが、令和になった現在でも料理好きな方はかなり美味しいお料理が作れると思います！(プロのための)と記載されているので、もしお店されている方なら参考になるかもです。★中古品★送料無料まだまだ、ラクマ初心者ですが、よろしくお願いしますお願いいたします。★値下げ交渉いたしません。#エンタメ/ホビー#本#料理/グルメ#BOOK